Quand les cernes font des vagues
Ces vaguelettes ressemblent à celles qu'on trouve parfois chez le noisetier. Leurs causes ne sont pas encore bien comprises. Elles sont probablement d'origine génétique, mais peuvent aussi être favorisées par des conditions locales de croissance.
Les épicéas qui présentent cette même particularité sont très convoités en raison des propriétés sonores équilibrées et riches de leur bois. Ils sont appelés «épicéas coudriers», coudrier étant un synonyme de noisetier. Leur bois est utilisé pour la fabrication d'instruments à cordes.
Au XVIIe siècle, Antonio Stradivari a choisi des épicéas coudriers dans la Foresta dei violini (la forêt des violons) du Val di Fiemme dans les Dolomites pour fabriquer ses célèbres violons. Le savoir-faire au sujet du bois de résonance de ces épicéas a été reconnu par la commission autrichienne pour l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel national en 2011.